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- 美味しく・楽しく・学べる! 黒糖 & 島バナナスイーツ作り体験 (リクエスト予約制)
☆リクエスト予約制につき、体験参加のご希望を頂いた後、開催可否 (および代替日程のご提案) を回答返信いたします。
『美味しく・楽しく・学べる 黒糖&島バナナ スイーツ作り体験』
*体験動画: https://youtu.be/DiiFBXmttPk
【黒糖作り体験】
①サトウキビ収穫、生かじり
②手動絞り器を使った生ジュース絞り、絞り汁の試飲
「シークワーサー果汁を足して味変も楽しみます。スイカやマンゴーと比べて、実際どれだけ甘いの!?」 糖度計を使って調べてみます。
③フライパンを使って黒糖蜜を煮詰めて黒糖作り。黒ゴマ・ピーナッツ・フルグラの3種類のトッピングでオリジナルの黒糖を作ります。出来立てアツアツのマイ黒糖を試食 (残りは密閉包装してお土産用として持ち帰り)
【バナナスイーツ作り体験】
バナナの構造や実をつけるまでの様子を見学した後、
①島バナナを黒糖でキャラメリゼした「焼バナナ」
②フードプロセッサーで簡単ハワイ種バナナを使った「バナナアイスクリーム」
を作ります。
【特典・サービス】
1) 自社商品を通常価格の15%〜23%オフで販売
2) 写真撮影サービス:1グループにつき15～20枚程度、体験の様子を写真撮影してプレゼント
(後日画像データをSNS、メール等でお送りします。)
3) 体験パンフレット
【対応言語】
日本語・英語対応も可能
【送迎】
なし
【所要時間】
60〜90分 (2-5名様の場合)、90〜120分 (6-10名様の場合)
【集合場所】
オルタナティブファーム宮古・上地の畑
-グーグルマップ「オルタナティブファーム宮古」で検索
-宮古島市下地上地仲道原9-6
【申し込み受付単位】
1名様～
【最少催行人数】
2名様～
【含まれるもの 】
体験料、試食品、お土産 (黒糖の包装サービス)、写真撮影サービス、体験パンフレット
【必要な持ち物】
当日は、動きやすく多少汚れても構わない服装でご参加下さい。
【備考・その他】
・屋外での体験になりますので、帽子・日焼け止めなど、しっかりと紫外線対策をしましょう。
・体験中は、熱中症予防に水分をこまめにとりましょう。
・畑にはトイレはありませんので、参加前にお済ませください。 (車で1分、徒歩3分の場所に公共の公園トイレあり)
・台風・大雨などの悪天候、その他不可抗力により催行不能の場合は、 体験参加前までにご連絡致します。
【催行場所名称】
オルタナティブファーム宮古
【催行場所住所】
沖縄県宮古島市下地上地仲道原9-6
【FAQ】
・サトウキビ収穫って大変そうだけど、素人でも大丈夫?
大丈夫です。硬さを体感する為に1人1本収穫体験するだけですので、女性でも楽しみながら体験いただけます。
・年齢制限はありますか?
基本的にはございません。0歳児さんからシニアの方までご参加いただいています。
安全確保の為、収穫体験は保護者サポート付きの条件や、 黒糖焚上げ作業は見学のみなど制約を設けさせていただく場合がありますので、ご理解・ご協力をお願いいたします。
・子供にアレルギーがあるけれど、大丈夫かな…。
出来る限り対応させていただいておりますので、お申し込みの際に詳しい内容をご相談ください。
・一人での参加は可能ですか?
はい。ただし、準備や片付けの都合上、最低催行人数が2名以上 (1枠最大12名) となっておりますので、 お一人様の場合は他参加者様の申し込みのある予約枠に同席いただく形になります。 (フォームからの事前予約は可能ですが、催行2日前までに他の予約がなく最低催行人数を満たさない場合は、 誠に恐縮ですが実施できない旨のご連絡を差し上げます。何卒ご了承ください。)
・妊婦でも大丈夫?
はい。これまでにもご参加頂いています。簡易ベンチを用意していますので、途中腰掛けて休んで頂けます。
・車椅子でも参加できますか?
はい。これまでにもご参加頂いています。
事前相談で、サポートが必要な場面や気がかりな点などをお伺いして、可能な形でのサービスをご提案させていただきます (随時介助が必要な方の場合は、介助者の付き添いをお願いいたします)。
【ハンディキャップ情報】
1. 階段をご自身で上がれる方
○:ご参加いただけます
2. ご自身での階段昇降は無理だが介助者がご同行いただくことで昇降が可能な方
○:ご参加いただけます
3. 介助者が同行する車椅子ご利用の方
○:ご参加いただけます
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『美味しく・楽しく・学べる 黒糖&島バナナ スイーツ作り体験』
*体験動画: https://youtu.be/DiiFBXmttPk
【黒糖作り体験】
①サトウキビ収穫、生かじり
②手動絞り器を使った生ジュース絞り、絞り汁の試飲
「シークワーサー果汁を足して味変も楽しみます。スイカやマンゴーと比べて、実際どれだけ甘いの!?」 糖度計を使って調べてみます。
③フライパンを使って黒糖蜜を煮詰めて黒糖作り。黒ゴマ・ピーナッツ・フルグラの3種類のトッピングでオリジナルの黒糖を作ります。出来立てアツアツのマイ黒糖を試食 (残りは密閉包装してお土産用として持ち帰り)
【バナナスイーツ作り体験】
バナナの構造や実をつけるまでの様子を見学した後、
①島バナナを黒糖でキャラメリゼした「焼バナナ」
②フードプロセッサーで簡単ハワイ種バナナを使った「バナナアイスクリーム」
を作ります。
【特典・サービス】
1) 自社商品を通常価格の15%〜23%オフで販売
2) 写真撮影サービス:1グループにつき15～20枚程度、体験の様子を写真撮影してプレゼント
(後日画像データをSNS、メール等でお送りします。)
3) 体験パンフレット
【対応言語】
日本語・英語対応も可能
【送迎】
なし
【所要時間】
60〜90分 (2-5名様の場合)、90〜120分 (6-10名様の場合)
【集合場所】
オルタナティブファーム宮古・上地の畑
-グーグルマップ「オルタナティブファーム宮古」で検索
-宮古島市下地上地仲道原9-6
【申し込み受付単位】
1名様～
【最少催行人数】
2名様～
【含まれるもの 】
体験料、試食品、お土産 (黒糖の包装サービス)、写真撮影サービス、体験パンフレット
【必要な持ち物】
当日は、動きやすく多少汚れても構わない服装でご参加下さい。
【備考・その他】
・屋外での体験になりますので、帽子・日焼け止めなど、しっかりと紫外線対策をしましょう。
・体験中は、熱中症予防に水分をこまめにとりましょう。
・畑にはトイレはありませんので、参加前にお済ませください。 (車で1分、徒歩3分の場所に公共の公園トイレあり)
・台風・大雨などの悪天候、その他不可抗力により催行不能の場合は、 体験参加前までにご連絡致します。
【催行場所名称】
オルタナティブファーム宮古
【催行場所住所】
沖縄県宮古島市下地上地仲道原9-6
【FAQ】
・サトウキビ収穫って大変そうだけど、素人でも大丈夫?
大丈夫です。硬さを体感する為に1人1本収穫体験するだけですので、女性でも楽しみながら体験いただけます。
・年齢制限はありますか?
基本的にはございません。0歳児さんからシニアの方までご参加いただいています。
安全確保の為、収穫体験は保護者サポート付きの条件や、 黒糖焚上げ作業は見学のみなど制約を設けさせていただく場合がありますので、ご理解・ご協力をお願いいたします。
・子供にアレルギーがあるけれど、大丈夫かな…。
出来る限り対応させていただいておりますので、お申し込みの際に詳しい内容をご相談ください。
・一人での参加は可能ですか?
はい。ただし、準備や片付けの都合上、最低催行人数が2名以上 (1枠最大12名) となっておりますので、 お一人様の場合は他参加者様の申し込みのある予約枠に同席いただく形になります。 (フォームからの事前予約は可能ですが、催行2日前までに他の予約がなく最低催行人数を満たさない場合は、 誠に恐縮ですが実施できない旨のご連絡を差し上げます。何卒ご了承ください。)
・妊婦でも大丈夫?
はい。これまでにもご参加頂いています。簡易ベンチを用意していますので、途中腰掛けて休んで頂けます。
・車椅子でも参加できますか?
はい。これまでにもご参加頂いています。
事前相談で、サポートが必要な場面や気がかりな点などをお伺いして、可能な形でのサービスをご提案させていただきます (随時介助が必要な方の場合は、介助者の付き添いをお願いいたします)。
【ハンディキャップ情報】
1. 階段をご自身で上がれる方
○:ご参加いただけます
2. ご自身での階段昇降は無理だが介助者がご同行いただくことで昇降が可能な方
○:ご参加いただけます
3. 介助者が同行する車椅子ご利用の方
○:ご参加いただけます
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利用日前日のキャンセル→ご予約料金の50%
利用日当日のキャンセル→ご予約料金の100%
利用日当日のキャンセル→ご予約料金の100%
催行会社
農業生産法人 株式会社 オルタナティブファーム宮古の紹介
2012年に家族と共に宮古島に移住・新規就農して実践・研究を重ねてきた有機農家/黒糖職人ががいどとして、参加者と同じ目線で案内する「美味しく・楽しく・学べる」体験です
美味しく・楽しく・学べる! 黒糖 & 島バナナスイーツ作り体験 (リクエスト予約制)