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「茶蕎麦打ち」「柿の葉寿司」「葛餅」作り体験☆人気NO1!日本で唯一の「茶蕎麦打ち」と奈良の郷土料理「柿の葉寿司」「葛餅」つくりが一度に楽しめる! 初心者も安心
京都、宇治・南山城
【アクティビティ概要】
和束町の特産品である和束茶を実際に蕎麦に練りこむ茶蕎麦打ちを体験いただけます。
柿の葉は奈良まで買い付けに行っており、新鮮な香りをお楽しみいただけます。
デザートの葛餅は自然と笑みがこぼるおいしさです。
【プラン概要】
京都の郷土料理である「茶蕎麦」と奈良の郷土料理である「柿の葉寿司」「葛餅」を作る体験が、単品価格より￥1.650-もお得になる【当店一番人気のセットプラン】になります。
関西の中心に位置するためアクセスが良好な和束町が体験会場となります。
日本の美しい村100選に選ばれ見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町でのアクティビティを満喫してください。
日本で唯一「茶蕎麦打ち体験」ができる
宇治茶の中でも最高クラスに位置づけされる和束茶を使って茶蕎麦打ち体験ができます。
インストラクターが丁寧に説明しながら茶蕎麦が完成するまでサポートいたします。
お子様でも、初心者の方でも楽しく体験できますので安心してご参加ください。
【おすすめポイント】
食事も兼ねた体験となり家族・友達・カップル・団体様におすすめの体験となります。
和束町は奈良公園まで約30分で到着するので奈良観光も兼ねたプランが組みやすいです。
他にも京都の郷土料理である京うどん作り体験もご案内可能です。
是非みんなで楽しみながらも歴史を肌で感じることができる郷土料理体験をしてみてください。
団体様のご利用も多数お受けしており最大200名様までご対応させていただけます。
【旅程表】
10:50
集合・受付
開始時間の10分前に集合し、受付を済ませてください。
11:00
説明、準備(手洗いなど)
11:05
体験開始
<和束茶蕎麦>
・蕎麦粉とお茶粉を混ぜる
・加水しながら生地をまとめる
・生地を丸く仕上げる
・麺棒を使い生地を四角形に伸ばす
・生地を折りたたみ切る
・麺を軽くほぐす
<柿の葉寿司>
・型に寿司飯を詰める
・柿の葉にサバ、寿司飯の順番で乗せる
・形を整えながらまく
・真空パックに入れ柿の葉の風味を移す
<吉野葛餅>
・吉野葛と砂糖をお鍋で温めながら混ぜ合わせる
・温まった葛餅を一つにまとめて氷水に入れる
・お好きな大きさにちぎり盛り付け
・黒蜜、きな粉をトッピング
12:30
実食
13:00
現地解散
【所要時間】
約2時間
【送迎】
なし
【集合場所】
〒619-1221
京都府相楽郡和束町石寺初尾平21番地
郷土料理体験教室 和束家
【含まれるもの】
・体験料
・材料費
・用具レンタル料(エプロン、ヘラ)
【必要な持ち物】
手ぶらでお越しくださいませ
【注意事項】
・現地払いを希望の場合、支払いは現金のみとなります。参加費を現金でご持参の上、受付にてお支払いください。
・4才以下のお子様は無料でご参加いただけますが、食事のご用意はございません。お食事をお持ち込みいただいても結構ですし、必要な場合は小人料金でお申し込み下さい。
・無料でエプロンの貸出を行っています。ご自身でお持ちいただいても結構です。ただ、お子様用のエプロンの用意はありません。必要であればご持参ください。
・体験の時間には食事も含まれます。
・見学のみのご参加はご遠慮ください。
・21名様以上でご予約希望の場合は会場と人員を確保可能か確認致しますのでまずはお問合せください。
・当店では蕎麦アレルギー・小麦アレルギーをお持ちの方は入店をお断りしております。
・未就学のお子様は必ず保護者の方と一緒にご参加ください。
・ご予約時間の10分前にお越しください。
・汚れても良い服装でご参加下さい。
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和束町の特産品である和束茶を実際に蕎麦に練りこむ茶蕎麦打ちを体験いただけます。
柿の葉は奈良まで買い付けに行っており、新鮮な香りをお楽しみいただけます。
デザートの葛餅は自然と笑みがこぼるおいしさです。
【プラン概要】
京都の郷土料理である「茶蕎麦」と奈良の郷土料理である「柿の葉寿司」「葛餅」を作る体験が、単品価格より￥1.650-もお得になる【当店一番人気のセットプラン】になります。
関西の中心に位置するためアクセスが良好な和束町が体験会場となります。
日本の美しい村100選に選ばれ見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町でのアクティビティを満喫してください。
日本で唯一「茶蕎麦打ち体験」ができる
宇治茶の中でも最高クラスに位置づけされる和束茶を使って茶蕎麦打ち体験ができます。
インストラクターが丁寧に説明しながら茶蕎麦が完成するまでサポートいたします。
お子様でも、初心者の方でも楽しく体験できますので安心してご参加ください。
【おすすめポイント】
食事も兼ねた体験となり家族・友達・カップル・団体様におすすめの体験となります。
和束町は奈良公園まで約30分で到着するので奈良観光も兼ねたプランが組みやすいです。
他にも京都の郷土料理である京うどん作り体験もご案内可能です。
是非みんなで楽しみながらも歴史を肌で感じることができる郷土料理体験をしてみてください。
団体様のご利用も多数お受けしており最大200名様までご対応させていただけます。
【旅程表】
10:50
集合・受付
開始時間の10分前に集合し、受付を済ませてください。
11:00
説明、準備(手洗いなど)
11:05
体験開始
<和束茶蕎麦>
・蕎麦粉とお茶粉を混ぜる
・加水しながら生地をまとめる
・生地を丸く仕上げる
・麺棒を使い生地を四角形に伸ばす
・生地を折りたたみ切る
・麺を軽くほぐす
<柿の葉寿司>
・型に寿司飯を詰める
・柿の葉にサバ、寿司飯の順番で乗せる
・形を整えながらまく
・真空パックに入れ柿の葉の風味を移す
<吉野葛餅>
・吉野葛と砂糖をお鍋で温めながら混ぜ合わせる
・温まった葛餅を一つにまとめて氷水に入れる
・お好きな大きさにちぎり盛り付け
・黒蜜、きな粉をトッピング
12:30
実食
13:00
現地解散
【所要時間】
約2時間
【送迎】
なし
【集合場所】
〒619-1221
京都府相楽郡和束町石寺初尾平21番地
郷土料理体験教室 和束家
【含まれるもの】
・体験料
・材料費
・用具レンタル料(エプロン、ヘラ)
【必要な持ち物】
手ぶらでお越しくださいませ
【注意事項】
・現地払いを希望の場合、支払いは現金のみとなります。参加費を現金でご持参の上、受付にてお支払いください。
・4才以下のお子様は無料でご参加いただけますが、食事のご用意はございません。お食事をお持ち込みいただいても結構ですし、必要な場合は小人料金でお申し込み下さい。
・無料でエプロンの貸出を行っています。ご自身でお持ちいただいても結構です。ただ、お子様用のエプロンの用意はありません。必要であればご持参ください。
・体験の時間には食事も含まれます。
・見学のみのご参加はご遠慮ください。
・21名様以上でご予約希望の場合は会場と人員を確保可能か確認致しますのでまずはお問合せください。
・当店では蕎麦アレルギー・小麦アレルギーをお持ちの方は入店をお断りしております。
・未就学のお子様は必ず保護者の方と一緒にご参加ください。
・ご予約時間の10分前にお越しください。
・汚れても良い服装でご参加下さい。
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和束家の紹介
■2020年 郷土料理体験教室 和束家をオープン Google口コミ240件 ☆4.9 「毎日新聞に掲載」「テレビ多数出演」
■2022年 茶蕎麦専門店 和束家をオープン Google口コミ120件 ☆4.6 「京都新聞に掲載」「ふるさと納税返礼品に認定」「京やましろ産食材提供店に認定」
■2023年 和束茶スパイス専門店 健康お茶芽をオープン 「ふるさと納税返礼品に認定」「京やましろ産食材提供店に認定」
「和束の魅力をもっと沢山の人に伝えたい、和束茶を広めたい」 その一心で2020年9月に郷土料理体験教室 和束家をオープンしました。
しかし新型コロナウイルスが猛威を奮い、感染者数は過去最高を記録。 繰り返される緊急事態宣言の発令。繰り返される蔓延防止重点措置の適用。
本当に辛く苦しい日々が続きました。
トンネルの出口が見えなくなりました。
そんな中、和束町に住むお婆ちゃん方が、私たちは応援してるから‼︎と励ましのお言葉・温かいお言葉をかけ続けてくれました。何度も何度もお店を利用してくれました。
1人じゃない。 こんなにも自分達の事を想ってくれている人がいる。と気づけた日からトンネルの出口が見えました。
度重なる蔓延防止期間の延長。
でも、大丈夫。
皆の優しさ、想いを知ってるから私たちの心が折れることはありません。
皆様も辛い時や苦しい時があると思います。 そんな時は優しさで溢れる和束町にお越しいただき少しでもホッとできる時間をお過ごし頂ければ幸いです。
■2022年 茶蕎麦専門店 和束家をオープン Google口コミ120件 ☆4.6 「京都新聞に掲載」「ふるさと納税返礼品に認定」「京やましろ産食材提供店に認定」
■2023年 和束茶スパイス専門店 健康お茶芽をオープン 「ふるさと納税返礼品に認定」「京やましろ産食材提供店に認定」
「和束の魅力をもっと沢山の人に伝えたい、和束茶を広めたい」 その一心で2020年9月に郷土料理体験教室 和束家をオープンしました。
しかし新型コロナウイルスが猛威を奮い、感染者数は過去最高を記録。 繰り返される緊急事態宣言の発令。繰り返される蔓延防止重点措置の適用。
本当に辛く苦しい日々が続きました。
トンネルの出口が見えなくなりました。
そんな中、和束町に住むお婆ちゃん方が、私たちは応援してるから‼︎と励ましのお言葉・温かいお言葉をかけ続けてくれました。何度も何度もお店を利用してくれました。
1人じゃない。 こんなにも自分達の事を想ってくれている人がいる。と気づけた日からトンネルの出口が見えました。
度重なる蔓延防止期間の延長。
でも、大丈夫。
皆の優しさ、想いを知ってるから私たちの心が折れることはありません。
皆様も辛い時や苦しい時があると思います。 そんな時は優しさで溢れる和束町にお越しいただき少しでもホッとできる時間をお過ごし頂ければ幸いです。
「茶蕎麦打ち」「柿の葉寿司」「葛餅」作り体験☆人気NO1!日本で唯一の「茶蕎麦打ち」と奈良の郷土料理「柿の葉寿司」「葛餅」つくりが一度に楽しめる! 初心者も安心